為切實(shí)提高員工食堂的餐飲及服務(wù)質(zhì)量，強(qiáng)化“伙委會(huì)”監(jiān)督力度，3月9號(hào)留站日，曹妃甸新城收費(fèi)站召開(kāi)伙食委員會(huì)會(huì)議，充分發(fā)揮伙委會(huì)監(jiān)督作用，助力提升員工食堂滿意度。

“炒菜燉菜不要放太多油，吃多容易發(fā)胖血脂高”、“有時(shí)候菜品辣的偏多，能否辣與不辣均衡一下？”、“有時(shí)候菜有點(diǎn)偏咸”、“包子葷素搭配不太合理”……針對(duì)這些“吐槽”，新城收費(fèi)站食堂大姨們“實(shí)話解答”，虛心接受，經(jīng)過(guò)伙委會(huì)的充分討論，確定了嚴(yán)把食品安全關(guān)、暢通員工意見(jiàn)渠道、豐富菜品種類、征集員工最愛(ài)吃的菜等建議。食堂管理員根據(jù)伙委會(huì)意見(jiàn)，表示將從把好食品檢驗(yàn)關(guān)、豐富午餐菜品、根據(jù)不同班組喜好設(shè)立菜譜等方面進(jìn)行改善，致力讓堅(jiān)守一線崗位的員工吃出“家”的味道。

強(qiáng)化食品安全，規(guī)范采購(gòu)、儲(chǔ)存，生熟分開(kāi)存放，及時(shí)清除廚余垃圾，做好電器設(shè)備隱患排查和維護(hù)保養(yǎng)，餐廳做到餐前打掃、餐中有序、餐后消毒，確保食品安全衛(wèi)生。杜絕餐飲浪費(fèi)。號(hào)召全體員工節(jié)約糧食，嚴(yán)格落實(shí)“光盤(pán)行動(dòng)”。相互監(jiān)督、相互提醒、杜絕浪費(fèi)。

新城收費(fèi)站伙委會(huì)自成立以來(lái)，為員工和食堂之間搭建了交流平臺(tái)，對(duì)提升食堂服務(wù)意識(shí)和伙食質(zhì)量起到了立竿見(jiàn)影的效果，伙委會(huì)成員積極參與到食堂管理中，共同守護(hù)舌尖上的安全，確保員工吃得衛(wèi)生、吃得健康、吃得營(yíng)養(yǎng)，有效提高了員工幸福感。