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為了提升食品安全管理精度，全力保障職工飲食安全，守護舌尖上的民生溫度，4月1日，灤州片區(qū)收費站對職工食堂開展全方位大清潔，筑牢后廚衛(wèi)生防線。
對職工食堂開展全面深度清潔消殺。地面先用重油污專用劑沖洗，刮鏟除垢后以84消毒液消毒；墻角、通風口等墻面易發(fā)霉處，用食品級除霉劑處理；排水溝采用人工清掏和管道疏通機結合的方式清理；灶臺與排煙罩噴灑除垢劑軟化油漬，再用高溫水深度清潔；廚房設備用海綿擦縫，櫥柜以中性洗滌劑清潔；最后，用酒精消殺消毒柜并校準溫控系統(tǒng)，全力保障食堂衛(wèi)生安全。
此次灤州片區(qū)收費站對職工食堂進行的衛(wèi)生大清潔，能保障職工的食品安全，預防疾病，營造健康環(huán)境，讓職工吃得放心，提升工作效率。
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